ทำไมไขมันที่ต้นขาถึงไม่แย่เท่าไขมันที่หน้าท้อง

นักวิจัยของ Mayo Clinic ได้ค้นพบกลไกการเจริญเติบโตของไขมันในร่างกายโดยใช้ไอศกรีม ลูกอมแท่ง และเครื่องดื่มชูกำลังเพื่อช่วยให้อาสาสมัครเพิ่มน้ำหนัก ไขมันใน ช่องท้อง ที่เพิ่มขึ้นดูเหมือนจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเมตาบอลิซึม ในขณะที่การขยายตัวของไขมันในร่างกายส่วนล่าง เช่น ต้นขา ดูเหมือนจะลดความเสี่ยงลง ผลการวิจัยซึ่งปรากฏใน รายงานการประชุมของ National Academy of Sciences (PNAS) ฉบับวันที่ 4 ตุลาคม  ช่วยอธิบายว่าทำไม "กลไกของเซลล์มีความแตกต่างกัน" Michael Jensen, MD, Mayo Clinic endocrinologist และผู้เขียนนำของการศึกษาอธิบาย "การสะสมของไขมันในช่องท้องส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากเซลล์แต่ละเซลล์ที่ขยายขนาดขึ้น ในขณะที่การเพิ่มของไขมันในต้นขาหรือส่วนล่างของร่างกาย ก็เป็นจำนวนเซลล์ไขมันที่เพิ่มขึ้น ดังนั้น กลไกที่แตกต่างกัน ผลกระทบที่แตกต่างกัน" นักวิจัยคัดเลือกอาสาสมัครจำนวน 28 คนเข้าร่วมการศึกษาวิจัย พวกเขาได้รับอาหารมากเกินไปเป็นเวลาแปดสัปดาห์ กินลูกอมแท่งยักษ์ ไอศกรีมปั่น เครื่องดื่มแคลอรี่สูง และเกือบทุกอย่างที่พวกเขาอยากกิน โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้เข้าร่วมจะใส่ไขมันส่วนบน 2.5 กิโลกรัม (กก.) หรือ 5.5 ปอนด์ (ปอนด์) และไขมันส่วนล่าง 1.5 กก. หรือ 3.3 ปอนด์ แม้กระทั่งก่อนที่จะมีการเพิ่มไขมัน เซลล์พรีแอดดิโพไซต์ (เซลล์ที่มีความสามารถในการกลายเป็นเซลล์ไขมันที่โตเต็มที่) ในร่างกายส่วนบนจะแสดงข้อความ RNA ที่เพิ่มขึ้นซึ่งกระตุ้นให้โปรตีนสังเคราะห์ไขมัน ผู้ชายสิบห้าคนและผู้หญิง 13 คนเข้าร่วมในการศึกษานี้ นักวิจัยวัดไขมันในร่างกายและขนาดเซลล์ไขมันก่อนและหลังการกินมากเกินไปเป็นเวลา 8 สัปดาห์ นักวิจัยกล่าวว่าการค้นพบของพวกเขาท้าทายแนวคิดที่ว่าจำนวนเซลล์ไขมันในร่างกายยังคงที่ในผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังสนับสนุนแนวคิดที่ว่าการเพิ่มความสามารถในการผลิตเซลล์ไขมันในร่างกายส่วนล่างจะสร้างรูปแบบการป้องกันบางอย่างให้กับร่างกายส่วนบน และอาจช่วยป้องกันโรคเมตาบอลิซึมซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวานและโรคแทรกซ้อนอื่นๆ คนอื่น ๆ ในการศึกษา ได้แก่ ผู้เขียนคนแรก Yourka Tchoukalova, Ph.D.; Susanne Votruba, Ph.D.; Tamar Tchkonia, Ph.D.; นิโน่ จอร์จาเดซ ; และ James Kirkland, MD, Ph.D.; ของเมโยคลินิก. งานวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติ หน่วยงานบริการสาธารณสุขของสหรัฐ มูลนิธิโนเบอร์ และมาโยคลินิก รวมทั้งศูนย์โรเบิร์ตและอาร์ลีน โคโกดเกี่ยวกับผู้สูงอายุ

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 20 ก.พ. 2566 15:28:58 น. อ่าน 105 ตอบ 0