ประโยชน์ต่อสุขภาพของแครอท

แครอทมี สารต้านอนุมูลอิสระมากมายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นี่คือไฮไลท์ พวกมันดีต่อดวงตา ของคุณ นี่อาจเป็นแครอทมหาอำนาจที่รู้จักกันดี อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารประกอบที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งช่วยให้ดวงตา ของคุณ แข็งแรง และเบต้าแคโรทีนช่วยปกป้องดวงตา ของคุณ จากแสงแดด และลดโอกาสในการเกิดต้อกระจกและปัญหาดวงตา อื่นๆ แครอทสีเหลืองมีลูทีนซึ่งดีต่อดวงตา ของคุณ ด้วย การศึกษาพบว่าสามารถช่วยหรือป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา ตามวัย ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการสูญเสียการมองเห็นในสหรัฐอเมริกา พวกเขาสามารถ ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระได้รับการพิสูจน์แล้วว่าต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกายของคุณ และนั่นสามารถทำให้คุณมีโอกาสเป็นมะเร็งน้อยลง สารต้านอนุมูลอิสระหลัก 2 ชนิดในแครอท ประโยชน์ของแครอท ได้แก่ แคโรทีนอยด์และแอนโทไซยานิน แคโรทีนอยด์ทำให้แครอทมีสีส้มและสีเหลือง ในขณะที่แอนโธไซยานินมีหน้าที่สร้างสีแดงและสีม่วง พวกเขาช่วยหัวใจของ คุณ ประการแรก สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ยังดีต่อหัวใจ ของคุณอีก ด้วย ประการที่สองโพแทสเซียมในแครอทสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิต ของคุณ และประการที่สาม มีไฟเบอร์ ซึ่งสามารถช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและลดโอกาสในการเป็นโรคหัวใจ

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 25 ก.ค. 2566 18:58:50 น. อ่าน 95 ตอบ 0