การดูดซึมวิตามินซีและเมกะโดส

ลำไส้มีความสามารถในการดูดซึมวิตามินซีที่จำกัด จากการศึกษาพบว่าการดูดซึมวิตามินซีจะลดลงเหลือน้อยกว่า 50% เมื่อรับประทานในปริมาณที่มากกว่า 1,000 มก. ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีโดยทั่วไป วิตามินซี เมกะโดสจะไม่เป็นพิษ เพราะเมื่อเนื้อเยื่อของร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินซี การดูดซึมจะลดลง และปริมาณที่มากเกินไปจะถูกขับออกทางปัสสาวะ อย่างไรก็ตาม ผลข้างเคียงอาจเกิดขึ้นได้หากรับประทานมากกว่า 3,000 มก. ต่อวัน รวมถึงรายงานอาการท้องเสีย การก่อตัวของนิ่วในไตเพิ่มขึ้นในผู้ที่มีโรคไตอยู่แล้วหรือมีประวัติเป็นนิ่ว ระดับกรดยูริกเพิ่มขึ้น (ปัจจัยเสี่ยงของโรคเกาต์) และเพิ่มขึ้น การดูดซึมธาตุเหล็กและการได้รับธาตุเหล็กมากเกินไปในผู้ที่เป็นโรคฮีโมโครมาโตซิส ซึ่งเป็นภาวะทางพันธุกรรมที่ทำให้ธาตุเหล็กมากเกินไปในเลือด

โพสต์โดย : หมูน้อย เมื่อ 8 ส.ค. 2566 12:49:28 น. อ่าน 93 ตอบ 0