ballvery.com
Menu

Theobroma cacao เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในสกุล Theobroma

ร่วมกับนักวิจัยจาก University of Rosario และ University of the Andes ในโคลอมเบีย, University of Miami, USA และ United States Department of Agriculture (USDA) Richardson พบว่า Theobroma cacao เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในสกุล Theobroma มีวิวัฒนาการเมื่อประมาณ 10 ล้านปีที่แล้ว ในเวลานั้น เทือกเขาแอนดีสยังไม่สูงเต็มที่ ต้นโกโก้ ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมทุกวันนี้ต้นโกโก้จึงขึ้นอยู่ทั้งสองฝั่งของเทือกเขาแอนดีส ต้นกำเนิดวิวัฒนาการในช่วงต้นของสปีชีส์เป็นข่าวดี มันแสดงให้เห็นว่าต้นโกโก้มีเวลามากพอที่จะกระจายความหลากหลายทางพันธุกรรม โดยประชากรป่าแต่ละตัวจะปรับตัวให้เข้ากับถิ่นที่อยู่ของมัน ประชากรต้นโกโก้ทั่วอเมริกาจึงอาจเป็นขุมสมบัติของความแปรปรวนทางพันธุกรรม ซึ่งสามารถขยายพันธุ์เป็นสายพันธุ์ที่ปลูกเพื่อทำให้สายพันธุ์หลังมีความทนทานต่อโรคและการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศมากขึ้น และบางทีอาจสร้างรสชาติใหม่ของช็อกโกแลต 

โพสต์โดย : sompong sompong เมื่อ 16 ส.ค. 2566 17:58:27 น. อ่าน 84 ตอบ 0

facebook