ความสำคัญของโภชนาการเมื่อตั้งครรภ์

การเพิ่มขนาดการให้บริการจะเพียงพอต่อความต้องการแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น ปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นไม่ควรประกอบด้วยอาหารที่มีไขมัน แต่ควรเพิ่มโปรตีน นม ธัญพืช ผลไม้หรือผัก การกินเพื่อสุขภาพไม่ได้หมายความว่ากินมากขึ้น แต่ควรกินให้ถูกต้อง การตั้งครรภ์ต้องการ สารอาหาร มากขึ้นนอกเหนือจากแคลอรีที่มากขึ้น อาหารแบ่งออกเป็นไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต รวมทั้งธาตุอาหารรอง ระบบร่างกายของทารกในครรภ์ทั้งหมดใช้โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลัก แหล่งโปรตีนที่ดีคือเนื้อไม่ติดมัน ปลา นม และถั่ว คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก แหล่งที่มาคือธัญพืช ธัญพืช ผลไม้ ผัก และนม ไขมันมีความสำคัญต่อการพัฒนาระบบประสาทของทารกในครรภ์และการดูดซึมวิตามินบางชนิด ควรหลีกเลี่ยงไขมัน/น้ำมันที่อิ่มตัวและเติมไฮโดรเจน น้ำมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เช่น น้ำมันมะกอกและน้ำมันคาโนลามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) เชื่อมโยงกับไอคิวของทารกที่สูงขึ้น สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเชื่อมโยงของ DHA กับไอคิวของทารก มีบทความดีๆ ที่จัดทำโดยหอสมุดการแพทย์แห่งชาติสหรัฐฯ

โพสต์โดย : หมูน้อย เมื่อ 18 ส.ค. 2566 14:23:11 น. อ่าน 80 ตอบ 0