ข้าวขาวหรือข้าวกล้องดีต่อสุขภาพหรือไม่?

อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหารอยู่แล้ว ข้าวกล้องก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่า เนื่องจากมีเส้นใยและสารอาหาร ที่อุดมไปด้วย โดยทั่วไปคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งรวมถึงข้าวกล้อง เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าข้าวกล้องอาจช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนักในบางประชากร ประเภทของข้าว แต่ จำเป็นต้องมี การวิจัย เพิ่มเติม เพื่อพิจารณาผลกระทบของเมล็ดธัญพืชต่อน้ำหนัก และเมื่อพูดถึงการป้องกันโรคการวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมื่อคุณเปลี่ยนข้าวกล้องเป็นข้าวขาวในอาหาร คุณอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2ได้ การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคข้าวกล้องอาจช่วยลดฮีโมโกลบิน A1C (ระดับน้ำตาลในเลือดเฉลี่ยในช่วง 3 เดือน) ในผู้ที่เป็นโรคเมตาบอลิซึมและมีดัชนีมวลกายสูง (BMI) มาดูการสลายสารอาหารของข้าวกล้องและข้าวขาวกันดีกว่า

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 5 ก.ย. 2566 20:23:18 น. อ่าน 75 ตอบ 0