มีอะไรมหัศจรรย์เกี่ยวกับชาอัญชัน?

สีฟ้าของมัน! แต่เดาอะไรล่ะ? ความมหัศจรรย์ไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น หากคุณเติมมะนาวหรือน้ำมะนาวลงในชาสีน้ำเงิน มันก็จะกลายเป็นสีม่วง! ดอกอัญชันมีกี่สี? สำหรับคำถามนี้ ฉันพูดได้จากประสบการณ์เท่านั้น ในประเทศไทยฉันเห็นสี่สี ได้แก่ ลาเวนเดอร์ รอยัลบลู สีม่วง และสีขาว แต่สีที่พบบ่อยที่สุดคือสีม่วงและสีน้ำเงินรอยัล นอกจากเครื่องดื่มแล้ว เรายังใช้  ดอกไม้ที่กิน ได้เหล่านี้ใน อาหาร คาว โดยสกัดสีเพื่อใช้ในขนม เช่นพุดดิ้งข้าวเหนียวไทยกับข้าวโพด น้ำอัญชัน หรือชาสีน้ำเงินเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย จะร้อนหรือเย็นก็น่ารัก และคุณสามารถเพิ่มรสชาติได้ด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อยและมะนาวเล็กน้อย ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถทำได้ภายใน 10 นาที หมายเหตุ หากต้องการชงชาสีน้ำเงิน คุณสามารถใช้ดอกอัญชันสดหรือแห้งก็ได้ หากคุณต้องการให้สีเข้ม ให้แช่ดอกไม้ในน้ำร้อนสักครู่แล้วใช้หลังช้อนกดดอกไม้ลงบนถ้วยเพื่อดึงสีออกมามากขึ้น หากคุณจะชงชาสีน้ำเงินธรรมดาหรือชาที่มีรสหวานในปริมาณมาก ก็จะเก็บได้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน หากคุณต้องการดื่มหรือเสิร์ฟพร้อมมะนาวหรือน้ำมะนาว ให้เติมเมื่อพร้อมดื่ม

โพสต์โดย : ttddaa เมื่อ 11 ก.ย. 2566 17:35:42 น. อ่าน 82 ตอบ 0