ทำความเข้าใจกับผลไม้หิน

 คำจำกัดความของผลไม้หิน ผลไม้หินเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีหลุมแข็งหรือ หิน อยู่ตรงกลางผลไม้ซึ่งมีเมล็ดอยู่ หินนี้มักถูกล้อมรอบด้วยเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและกินได้ ตัวอย่างของผลไม้หิน ได้แก่ ลูกพีช พลัม แอปริคอต เชอร์รี่ และเนคทารีน แม้แต่มะกอกก็ยังถือเป็นผลไม้หินชนิดหนึ่ง! ความสำคัญของผลไม้หิน ผลไม้หินไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหาร ลูกพีช ทำให้เป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของภูมิคุ้มกัน และยังประกอบด้วยเส้นใย โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานผลไม้หินหลายชนิดสามารถช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ลดระดับคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวาน

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 20 ก.ย. 2566 15:53:14 น. อ่าน 71 ตอบ 0