แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกาย

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกาย โดยจัดเก็บไว้ประมาณ 1 กก. ภายในกระดูกของ ผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม พวกเราหลายคนไม่ได้กินมันมากพอเมื่อยังเด็กเพื่อให้กระดูกของเราแข็งแรงไปตลอดชีวิต มากกว่าหนึ่งในห้าของเพศหญิงอายุ 11-18 ปี และร้อยละ 11 ของผู้ชายอายุ 11-18 ปีกินแคลเซียมต่ำกว่าที่แนะนำ* “หากคุณได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณยังเด็กและเติบโต คุณอาจพบปัญหาในชีวิตในภายหลัง เช่น โรคกระดูกพรุน (โรคกระดูกเปราะ)” Rabess กล่าว

สัญญาณหนึ่งที่บ่งบอกว่าคุณได้รับแคลเซียมไม่เพียงพออาจเป็นอาการเหนื่อยล้าได้ แมกนีเซียม “แคลเซียมช่วยปลดปล่อยพลังงานจากอาหารของคุณ ดังนั้น หากคุณบริโภคแร่ธาตุไม่เพียงพอ คุณอาจรู้สึกเหนื่อยมากกว่าปกติ” เฮเลน บอนด์ นักโภชนาการกล่าว

ผลิตภัณฑ์จากนมให้แคลเซียมมากกว่าร้อยละ 40 ของการบริโภคแคลเซียมของผู้ใหญ่ในอาหารสหราชอาณาจักร และหากคุณเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีนมเป็นส่วนประกอบ “สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องแน่ใจว่าคุณยังคงได้รับแคลเซียมจากแหล่งอื่น” Rabess กล่าว ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีจำนวนมากในสหราชอาณาจักรได้รับการเสริมแคลเซียม ซึ่งหมายความว่าขนมปัง พาสต้า และซีเรียลสำหรับอาหารเช้ามักมีแคลเซียมเพิ่มเข้ามา และประมาณ30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลเซียมในสหราชอาณาจักรที่บริโภคเข้าไปนั้นมาจากอาหารเหล่านี้