จมูก

รูปร่างของโพรงจมูกมีความซับซ้อน ส่วนหน้า ด้านในและเหนือรูจมูกแต่ละข้างเรียกว่าห้องโถง ด้านหลังด้นหน้าและตามกำแพงชั้นนอกแต่ละแห่งมีสามระดับความสูง โดยทั่วไปแล้วจะวิ่งจากด้านหน้าไปด้านหลัง แต่ละระดับความสูงเรียกว่าจมูก conchaหรือ turbinate แขวนอยู่เหนือทางเดินอากาศ ข้างและเหนือ concha บนสุดคือบริเวณจมูกของโพรงจมูก ส่วนที่เหลือของโพรงคือส่วนทางเดินหายใจ บริเวณทางเดินหายใจเรียงรายไปด้วยความชื้นเยื่อเมือกที่มีขนละเอียดคล้ายขนที่เรียกว่า cilia ซึ่งทำหน้าที่เก็บเศษอาหาร เมือกจากเซลล์ในผนังเมมเบรนยังช่วยดักจับอนุภาคฝุ่น คาร์บอน เขม่าและแบคทีเรีย โพรงไซนัสอยู่ในกะโหลก กระดูก ทั้งสองข้างของ จมูก ในส่วนของจมูก (การดมกลิ่น) เยื่อบุส่วนใหญ่เป็นเยื่อเมือก ส่วนเล็ก ๆ ของเยื่อบุประกอบด้วย เซลล์ ประสาทที่เป็นอวัยวะรับความรู้สึกที่แท้จริง เส้นใยที่เรียกว่าเดนได รต์ ซึ่งฉายจากเซลล์ประสาทไปยังโพรงจมูก ถูกปกคลุมด้วยความชื้นบางๆ เท่านั้น ความชื้นจะละลายอนุภาคขนาดเล็กที่อากาศเข้าไปในจมูกจากสารที่ปล่อยกลิ่น และอนุภาคที่ละลายในของเหลวจะกระตุ้นเซลล์ประสาทรับกลิ่นทางเคมี