เห็ดประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ

เห็ดประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ตัวอย่างเช่น ทรัฟเฟิลโฮมเมด สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารเคมีที่ช่วยให้ร่างกายกำจัดอนุมูลอิสระ