การจัดเรียงอะตอมที่ไม่สมมาตรในโมเลกุลที่เป็นส่วนประกอบ

ปาสเตอร์อนุมานได้ว่าความไม่สมมาตรในผลึกสะท้อนถึงการจัดเรียงอะตอมที่ไม่สมมาตรในโมเลกุลที่เป็นส่วนประกอบ กรดทาร์ทาริกทำให้แสงบิดเบี้ยวเนื่องจากความไม่สมดุลของโมเลกุล ในขณะที่กรดราซิมิก มนุษย์ รูปทรงที่ตรงข้ามกันทั้งสองจะหักล้างผลของการบิดของกันและกัน

โพสต์โดย : Killua เมื่อ 19 พ.ย. 2565 03:08:43 น. อ่าน 130 ตอบ 0